Minimo irregolare ciclico

Ciao a tutti, anche io ho acquistato da un mese una 500c 1.2 del 2011, e non so se lo faceva già da prima, ma dopo aver fatto un piccolo tagliando comprensivo di pulizia corpo farfallato, ho notato che ciclicamente quando è a minimo, ogni circa 7/8secondi tende a spegnersi per poi riprendere i giri e riposizionarsi a minimo e così via. Smontando il filtro ho visto che è proprio la valvola che ogni 7 secondi tende a chiudersi per poi riaprirsi quando tende a spegnersi.
Oltre questo ho notato che se posizionil'acceleratore a 2000 giri ogni tot di secondi tende a calare intorno ai 1000 facendo vibrare il motore per poi tornare a 2000 giri.
Qualcuno ha qualche idea? Alcuni consigliano un aggiornamento della centralina, ma prima di finire in fiat cosa che vorei evitare chiedevo se era possibile risolvere in altro modo.