servono per evitare che gli schizzi di acqua/acqua sporca/spocizia in generale provenienti dalle ruote che girano vada a depositarsi sulla parte post-laterale dei paraurti

non è una cosa solo delle fiat, sono cosi anche in altre case automobilistiche, solo che sono inglobate nel paraurti stesso!

e poi è una cosa talmente minima che non si nota...